Moyna Borthagaray, Guillermo

DATOS PERSONALES Y ACADÉMICOS

Grado y Servicio
Grado 4 / Centro Universitario de Paysandu / Departamento de Química del Litoral

Contacto
Email: gmoyna@fq.edu.uy / Teléfono: +598-4472-7950, interno 131; 598-9987-8273

Área disciplinar
Básica

Disciplina / Subdisciplina
Química Orgánica / Físicoquímica Orgánica; Química Verde; Espectroscopía

Mayor nivel académico
Doctorado, Texas A&M University (EUA) (año 1998)

Link a web personal
–

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Pertenece al SNI
Si pertenece / Nivel II

Pertenece al PEDECIBA
Si pertenece / Grado 4

DATOS DEL PROYECTO DE DEDICACIÓN TOTAL

Título del Plan de Actividades
Establecimiento de un Laboratorio de Fisicoquímica y Espectroscopía Orgánica en el Polo de Desarrollo Universitario del Litoral Oeste

Palabras clave
Espectroscopía RMN, Líquidos Iónicos, Fisicoquímica Orgánica

Resumen Publicable
Nuestro grupo de investigación esta interesado en la aplicación de métodos teóricos y experimentales al estudio de las interacciones de diversas moléculas con su medio a nivel atómico. Para esto utilizamos una variedad de herramientas, que incluyen la síntesis orgánica, la espectroscopia de resonáncia magnétiva nuclear (RMN), y la química computacional.Un área de trabajo importante involucra el estudio de la nanoestructura y dinámica de los líquidos iónicos (LIs), así como también su potencial aplicación para la extracción, procesamiento, y análisis de materiales poliméricos de origen natural. Nuestro grupo fue el primero en elucidar el mecanismo de disolución de azúcares por los LIs como el cloruro de 1-n-butyl-3-metilimidazolio utilizando métodos experimentales y computacionales, así como también en demostrar que estos materiales pueden disolver matrices complejas, incluyendo madera, granos, y otros tipos de biomasa. En la actualidad el equipo de trabajo esta estudiando de manera sistemática los productos de desidratación de azucares simples y complejos usando LIs y distintos catalizadores. En base a todos estos resultados se planea desarrollar métodos para la generación sustentable de compuestos con utilidad industrial a partir de fuentes renovables.Otro tema en el que el grupo de esta trabajando es en el diseño y preparación de compuestos con potencial biologico utilizando métodos fotosintéticos. Por ejemplo, basados en una serie de aductos Diels-Alder preparados en nuestros laboratorios que demostraron actividad antiparasitaria, se han obtenido tetraciclos del tipo indenoquinolona con actividad antineoplásica en el rango 5 uM a 2 nM (cáncer de mama). Utilizando esta metodología también ha sido posible la generación de esqueletos ciclopropano fusionados. En la actualidad estamos investigando el proceso con distintos sustratos y solventes, y en particular el uso de soluciones acuosas como medio de reacción. También se continuará con la determinación de la bioactividad de estos compuestos.Finalmente, y asociado a mi retorno al País en Julio de 2011 y al establecimiento del Departamento de Química del Litoral en el CENUR del Noroeste, el grupo comenzará con el desarrollo de métodos espectroscópicos para la determinación de los perfiles metabólicos de productos agrícolas. Por ejemplo, usando esta metodología se podrá estudiar una variedad de nutracéuticos en algunos de estos productos (i.e., presencia, cantidad, y tipo de antioxidantes), y así poder clasificarlos de manera apropiada. Este proyecto llevara a la creación de “huellas metabólicas” de distintos productos que serán una referencia importante para la industria agropecuaria. No solo permitirá un seguimiento detallado y a nivel molecular de los efectos de distintas variables ambientales sobre la producción, sino que le dara valor agregado a estos productos.

Grado y Fecha de Ingreso al RDT
Grado 4 / Desde: 2011-12-06

Programa: Científico Proveniente del Exterior
El cargo NO se enmarca en este programa

Participa de Grupo Autoidentificado
Grupos: Química Verde (234)

Observaciones
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DOCUMENTACIÓN ADJUNTA

Curriculum Vitae
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Último informe de renovación
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Producción Académica
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