Detalle del Docente 2016-12-06T16:49:11+00:00

Cesio Cesconi, María Verónica

DATOS PERSONALES Y ACADÉMICOS

Grado y Servicio

Grado 3 / Facultad de Quimica / Departamento de Química Orgánica-Cátedra de Farmacognosia

Contacto

Email: cs@fq.edu.uy / Teléfono: 29244068

Área disciplinar

Basica

Disciplina / Subdisciplina

Química / Química Orgánica – Farmacognoscia y Productos Naturales / Química Analítica – Determinación de residuos de pesticidas

Mayor nivel académico

Doctorado, Universidad de la República (año 2004)

Link a web personal

Link a CVUY

http://www.anii.org.uy/buscador_cvuy/exportador/ExportarPdf?hash=0a105db2a5a7c020d6e14e25180d1b21

Pertenece al SNI

Si pertenece / Nivel I

Pertenece al PEDECIBA

Si pertenece / Grado 3

DATOS DEL PROYECTO DE DEDICACIÓN TOTAL

Título del Plan de Actividades

Desarrollo de Metodologías Analíticas multiresiduo y su aplicación a matrices ambientales y alimentarias para la determinación de trazas de pesticidas, así como en el desarrollo y monitoreo de la remediación de contaminantes orgánicos persistentes.

Palabras clave

quimica analitica organica, residuos de pesticidas, biorremediacion,, sustentabilidad de agroecosistemas, distribucion de residuos a lo largo de cadenas agroindustriales, productos naturales bioactivos, determinacion estructural,biopesticidas,

Resumen Publicable

Las líneas de investigación de la Prof. Dra. María Verónica Cesio ( RDT) son el estudio de residuos de
pesticidas y productos naturales bioactivos, con fuerte énfasis en la química analítica orgánica (extracción,
determinación estructural y cuantificación); están enmarcadas en proyectos multidisciplinarios, donde su aporte
químico contribuye a la comprensión de problemas complejos, con financiamiento nacional (CSIC, INIA, ANII) e
internacional (CAPES, CNPq, MINCYT, AECID, IUPAC, IAEA). Tomando como pilar fundamental desarrollar
estas líneas de trabajo a través de la formación de Recursos Humanos, durante estos últimos 5 años, ha dirigido
16 estudiantes de grado y posgrado. El concepto para el desarrollo de la investigación, en el área de residuos,
se basa en la determinación del impacto de la aplicación de nuevas tecnologías de protección de cultivos en los
agroecosistemas del Uruguay, midiendo los residuos de agroquímicos en el producto, sus etapas de
procesamiento y en las matrices ambientales afectadas, empleando métodos instrumentales de análisis
modernos. Se hace necesario el desarrollo de nuevas metodologías analíticas acordes a cada realidad y los
datos son de gran importancia para evaluar la sustentabilidad de los agroecosistemas en función de los cambios
vividos en los últimos años en el país. Se busca una aproximación global al problema, (evaluando cadenas
productivas: arrocera y citrícola), desarrollando biomonitores a partir de la colmena para obtener un diagnóstico
y proponiendo Biobeds como solución para la remediación de zonas impactadas (bioconversión de endosulfan y
clorpirifos) empleando basidiomicetes nativos, valorizando nuestra biodiversidad. Esta valorización de la
biodiversidad, en el área de productos naturales bioactivos busca la caracterización de herbicidas e insecticidas
de origen natural, nuevos antihelminiticos como fitoveterinarios y la validación de la etnobotánica de plantas
medicinales uruguayas. Se comenzó una nueva línea integradora, junto a la profesora Pistón, para evaluar
simultáneamente contaminantes orgánicos e inorgánicos y las propiedades nutracéuticas de una planta
medicinal. En los últimos 5 años ha publicado 22 artículos científicos en revistas de primer nivel y tres capítulos
de libro. Fue conferencista invitada en 5 reuniones latinoamericanas y participó en el dictado de cursos de
postgrado en Argentina, Bolivia, Brasil y Colombia. Integra desde 2009 el Sub-Committee for Crop Protection de
IUPAC, el Comité Científico Latin American Pesticide Residue Workshop, la Red RALACA-IAEA y es Profesora
Visitante de la Universidad de Caxias do Sul, Brasil y de la Universidad Nacional de Litoral, Argentina,
vinculación que se mantiene desde sus estudios de posgrado y posdoctorado. Existe una fuerte colaboración
con la Universidad de Almería, con el “EU-FV Reference Laboratory” para análisis de residuos. Coordina el Plan
Nacional de Vigilancia de Residuos de Pesticidas del MGAP por Facultad de Química, buscando aportar a la
seguridad alimentaria de nuestra población. Co-dirige con la Prof. Grisel Fernández un Nuevo Polo de
Desarrollo Universitario en Paysandú para la evaluación del riesgo del uso de agrotóxicos en alimentos y
ambiente. Las líneas de trabajo están en pleno desarrollo, con una estrategia científica que ha mostrado su
eficacia, generando conocimiento original relevante para los aspectos sanitarios, ambientales y económicos de
nuestro país.

Grado y Fecha de Ingreso al RDT

Grado 2 / Desde: 2009-05-16

Programa: Científico Proveniente del Exterior

El cargo NO se enmarca en este programa

Participa de Grupo Autoidentificado

Grupos: GACT

Observaciones

DOCUMENTACIÓN ADJUNTA

Curriculum Vitae

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Producción Académica

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